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2016年2月27日 土曜日

パン作り

最近パン作りにハマってます!

お米からパンが作れる事に惹かれて買ったホームベーカリー。使ったのは最初だけで数年間眠り続けていたのですが(^_^;)でもパンが好きなのでパン屋さんで毎週のごとく買っていると結構な値段に…さすがに勿体無いと思い、ホームベーカリーもある事だし自分で作ってみよう!と思いました。

最初は食パンだけでしたがクックパッドでレシピを見てみると本物のパン屋さんで売っているかのようなレベルの高いものがたくさん!とりあえず簡単そうな物から作ってみました。生地作りはホームベーカリーにお任せでその後の形成、二次発酵から焼くまでは自分でします。最初は手際が悪く失敗ばかりでパン作りがこんなに難しいとは…手ごねはまず無理だと思いました>_<まだまだですが成功すると嬉しくてもっといろんなパンを作ってみたいと思いました(^O^)

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投稿者 つねが歯科クリニック